Budincă de fructe de pădure

Budincă de fructe de pădure

  • încălziți cuptorul la 180 de grade
  • într-un bol mixați : 350 de grame de fructe de pădure , 3 linguri de zahăr brun , 4 linguri de gem de afine fără zahăr ( o altă alternativă ar fi să treceți afinele prin blender și e de ajuns ) și 6 pere tăiate cubulețe.
  • acoperiți o tavă cu hârtie de copt unsă cu ulei . Turnați fructele în tavă si acoperiți-le cu folie de aluminiu . Băgați-o la cuptor timp de 20 – 30 de minute sau până când fructele devin moi .
  • mixați 50 de grame de pesmet și 25 de grame de unt topit . Turnați mix-ul deasupra budincii și băgați la cuptor pentru încă 10 – 15 minute .

Să aveți poftă!