Omletă cu broccoli

Omletă cu broccoli

-într-o tigaie încălziți 2 linguri de ulei de măsline în care veți pune 3 căni de broccoli tocat mărunt și 3 cepe verzi tăiate. Lăsați-le pe foc timp de 5 minute și la urmă 1 linguriță de căței de usturoi tocați și de ghimbir.

-într-un bol bateți 4 ouă în care veți adăuga : 1 linguriță de piper și 2 linguri de sos de soia . Turnați amestecul în tigaia cu broccoli. Lăsați la foc mediu timp de 2-3 minute pe o parte și întoarceți omleta pe cealaltă parte.

-o puteți servi simplă sau alături de o salată

Poftă bună!