Omletă cu legume de vară

Omletă cu legume de vară

Ingrediente:

  • 1 lingură ulei de măsline
  • 100g porumb
  • 1 ceapă
  • 2 felii de dovlecel
  • 2 linguri apă
  • 3 albușuri
  • 1 ou întreg
  • sare și piper
  • 50g brânză de vaci

Cum se prepară:

1.Adaugă ulei de măsline într-o tigaie pentru gătit si sotează legumele împreună cu un praf de sare. Transferă-le într-un recipient separat.

2.Bate albușurile și oul întreg cu apa, sarea și piperul. Adaugă mixul într-o tigaie încinsă. Când omleta este gătită pe una dintre părți, adaugă amestecul cu legume și brânza rasă. Omleta se mai lasă pe foc încă 2-3 minute, până când s-a topit brânza iar mâncarea este gata.

Poftă bună!