Salată de curcan , avocado și roșii

Salată de curcan , avocado și roșii

Ingrediente:

  • 1 salată verde
  • 300 g de carne de curcan (fiartă)
  • 2 roșii
  • 1 avocado
  • 1 ceapă roșie
  • 1/2 cană parmezan ras
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de oțet balsamic
  • sare si piper

Cum se prepară:

  1. Taie legumele și carnea de curcan.
  2. Amestecă într-un bol uleiul de măsline, oțetul, o jumătate de linguriță de sare și un vârf de cuțit de piper.
  3. Adaugă mixul peste legumele si carnea tăiată, amestecă, apoi presară parmezan.