Salată de sparanghel

Salată de sparanghel

-într-un bol mixați următoarele ingrediente : 60 ml de ulei de măsline , 3 linguri de suc de lămâie ,  2 linguri de pătrunjel și arpagic tocat mărunt , sare și piper după gust

-când dressing-ul este gata , puneți la fiert 600 de grame de asparagus și lăsați pe foc 2 -4 minute până leguma devine moale

-aranjați sparanghelul pe farfurie , turnați dressing-ul alături de 200 de grame de felii de brânză feta și este gata

Poftă bună!