28 feb. Salată de varză cu somon , măr și avocado
-pentru dressing veți avea nevoie de pus în blender : o cană de iaurt slab , 3 linguri de ulei de măsline, o lingură de ghimbir tocat , 2 lingurițe de pudră curry , o jumătate de linguriță de turmeric și coriandru , o linguriță de suc de lămâie și una de miere și sare și piper după gust . Mixați până compoziția devine moale
-pentru salată : -presărați puțină sare pe 150 – 200 de grame de somon și puneți-l deoparte
-pentru următorul pas într-o tigaie puneți : un sfert de cană de oțet de vin alb , o ceapă mică feliată , o jumătate de legătură de pătrunjel , o linguriță de piper negru la foc mediu . Când încep să se prăjească adăugați și somonul , reduceți focul și așteptați 10 minute .
-într-un bol mai mare puneți frunzele de la o căpățână de varză neagră ( sau orice alt tip de varză ) , puțină sare și 1 lingură de ulei de măsline. Amestecați și adăugați un măr și un avocado feliat alături de dressing și somon .
Poftă bună!