Tortilla cu porumb și curcan

Tortilla cu porumb și curcan

-încălziți tigaia unsă cu ulei la foc mare și puneți 100 de grame de curcan tăiat bucățele .  Când e aproape gata , turnați un sfert de cană de porumb și o linguriță de chimen și o mai lăsați pe foc un minut.

-luați curcanul de pe foc și așezonați-l cu 2 linguri de sos picant

-între timp , încălziți feliile de tortilla și așezați mixul de curcan alături de 2 pumni de varză , 3 linguri de brânză cheddar și 2 linguri de lămâie iar tortilla este gata .

Poftă bună!